Maquette de démonstration — projet fictif réalisé par Jean-Christophe Lemberton (Web Sans Chichi). Aucune donnée saisie ici n'est collectée.
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Vieux Tours

Une cuisine de saison, au rythme du Val de Loire.

L'Appétit sert une carte courte, renouvelée selon les arrivages, à deux pas de la place Plumereau. Légumes de Sologne, poissons de Loire, vins de vignerons — l'essentiel, bien fait.

Salle du restaurant, mur en briques apparentes, ambiance chaleureuse
Assiette de tomates anciennes et burrata, dressage soigné

Une adresse discrète, une cuisine sincère.

Dans une salle voûtée du XVe siècle, l'équipe de L'Appétit travaille une cuisine de produits : maraîchers de Sologne, poissonnier de la Loire, éleveurs de Touraine. La carte change avec les saisons plutôt que de suivre une tendance.

Une trentaine de couverts, un service attentif sans être guindé, et une cave pensée pour accompagner chaque assiette plutôt que l'inverse.

La carte

Une sélection courte, qui change chaque mois selon les arrivages du marché.

Entrées

Asperges de Sologne, sauce mousseline
Œuf mollet, herbes du jardin
14 €
Terrine de gibier, chutney de coings
Pain de campagne toasté
12 €

Plats

Sandre de Loire, beurre blanc
Fondue de poireaux, riz de Camargue
27 €
Pigeon rôti, pommes fondantes
Jus corsé, champignons de saison
29 €

Desserts

Poire pochée au Vouvray moelleux
Glace au pain d'épices
10 €
Tarte fine aux pommes
Glace vanille, caramel au beurre salé
10 €

Carte des vins de Loire disponible sur place (Vouvray, Chinon, Bourgueil). Menu déjeuner à 24 € en semaine.

Un aperçu de la maison

Pavé de poisson laqué, riz et légumes croquants Un dressage soigné
Bouillon parfumé, herbes fraîches et fines tranches de viande Un bol réconfortant
Petites bouchées garnies, dressage généreux sur planche Une assiette généreuse

Ce qu'en disent nos clients

Les avis de nos clients seront affichés ici une fois le restaurant ouvert — via Google, TripAdvisor ou directement recueillis en salle.

Réserver une table

Pour un groupe de plus de 8 personnes, merci de nous appeler directement.

Adresse
12 rue du Grand Marché
37000 Tours
Horaires
Du mardi au samedi
12h – 14h · 19h – 22h
Téléphone
02 47 00 00 00
Email
contact@lappetit-demo.fr